Fortbildung für Lehrkräfte

Stand:
Planetary Health Diet, NOVA-Klassifizierung oder Klimalabel, Reformulierung von Lebensmitteln und Nutri-Score – der Bereich Lebensmittel und Ernährung entwickelt sich ständig weiter. Wir bieten Fortbildungen zu aktuellen Entwicklungen und auch zu klassischen Fragen wie Lebensmittelkennzeichnung, Sinneswahrnehmung beim Essen oder nachhaltiger Ernährung an.
 
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Wir liefern fundiertes Hintergrundwissen und zeigen Möglichkeiten auf, die Themen schülergerecht in den Unterricht zu integrieren. Unsere Fortbildungen für Kollegien in Schulen werden in Präsenz und/oder als Webseminare angeboten. Dabei richten wir uns nach Ihrem Bedarf: Besprechen Sie mögliche Themen, Formate und Termine gerne mit unseren Fachkolleginnen.

GEPLANTE FORTBILDUNGEN:

So schmeckt Zukunft – pflanzenbasierte Ernährung

Pflanzenbasierte Ernährungsmuster sind Grundlage der neuen DGE-Ernährungsempfehlungen, da sie sowohl gesundheitsförderlich als auch umweltfreundlich sein können. Es kommt dabei allerdings auf die Qualität und die praktische Umsetzung an. In unserem Seminar diskutieren wir Lebensmittelauswahl, Ersatzprodukte sowie gesundheitliche und ökologische Wirkungen. Zudem stellen wir Beispiele und Möglichkeiten für die praktische Umsetzung im Unterricht vor.

Diese Fortbildung wird durch die Sächsische Landesstiftung Natur und Umwelt gemeinsam mit der Verbraucherzentrale Sachsen durchgeführt.

WANN:          16.01.2025
WO:              Verbraucherzentrale Sachsen, Katharinenstraße 17, 04109 Leipzig
FÜR WEN:     Lehrkräfte an Grundschulen, Förderschulen, Oberschulen und Gymnasien

               --> ZUR ANMELDUNG (Schulportal Sachsen.de)

Lebensmittel

Ernährungsbildung mit Laib und Seele

Unsere Angebote in der Übersicht

Telefon auf Werbebrief mit 1N-Logo

Sammelklage gegen 1N Telecom möglich: Verbraucherzentrale sucht Betroffene

Tausende beschweren sich über die 1N Telecom GmbH. Das Unternehmen schreibt Verbraucher:innen an, um ihnen einen 24-Monats-DSL-Vertrag anzubieten. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hält einige Vertragsklauseln für unwirksam. Er klagt auf Unterlassung und prüft Sammelklage.
Marktcheck Nahrungsergänzungsmittel für Kinder

Nahrungsergänzungsmittel für Kinder sind meist zu hoch dosiert

Jedes zehnte Kind bekommt täglich Nahrungsergänzungsmittel oder mit Vitaminen und Mineralstoffen angereicherte Lebensmittel. Wir haben 33 Mittel auf Zusammensetzung und Werbeaussagen geprüft. Die Produkte sind meist zu hoch dosiert, schlichtweg überflüssig und häufig sehr teuer.
VZ Sachsen klagt gegen sächsische Sparkassen

Musterfeststellungsklagen gegen sächsische Sparkassen

Die sächsischen Sparkassen haben vielen Prämiensparern nach Ansicht der Verbraucherzentrale Sachsen jahrelang zu wenig Zinsen gezahlt. Die Verbraucherzentrale Sachsen hat deswegen Musterklagen gegen die Sparkasse Leipzig, die Sparkasse Zwickau, die Erzgebirgssparkasse, die Sparkasse Vogtland, die Sparkasse Meißen, die Sparkasse Muldental, die Sparkasse Bautzen, die Ostsächsische Sparkasse Dresden und die Sparkasse Mittelsachsen erhoben.